492198133

ماذا يحدث لجسمك حين تشرب الشاي بدلا عن القهوة؟

سلمى هشام فتحي – التقرير

هناك فوائد لكل من الشاي والقهوة، في هذا المقال ستتعرف على ما يحدث لجسمك حين تقلل من شرب القهوة.

تصبح أسنانك أكثر جمالاً

القهوة سيئة السمعة فيما يخص بقع الأسنان، لذا قد يساعد شرب الشاي بدلاً عنها في جعل ابتسامتك أكثر إشراقًا، خاصة إذا اخترت الشاي الأخضر أو الأبيض، تقول المتحدثة باسم أكاديمية التغذية “سونيا أنجلوني”، “سيقل تبقع الأسنان، وهي إحدي المميزات التي لا يفكر بها الناس عادة”.

492459618

تنخفض معدلات الكولسترول

تخلو القهوة بالتنقيط من مركبات الكافيستول والكاهويول، لكن القهوة المفلترة، مثل القهوة الفرنسية أو الاسبرسو، تحتفظ بها، وقد تزيد هذه المركبات من الكولسترول السيء، والذي يؤدي إلى ارتفاع مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتقول “أنجلوني” إن كثير من الناس يشربون القهوة غير المفلترة لأنهم لا يعتقدون أن الاسبرسو غير مفلتر، لذا أاشرب الشاي، فهو يعمل على تحسين معدل الكولسترول.

2
قد تصاب بالصداع

قد تشعر بأعراض انسحاب القهوة تبعًا لمدى حساسية جسمك للتغيرات ومقدار الكافيين الذي اعتدت عليه، وتؤكد “أنجلوني” أن الصداع يحدث حين تتوقف تمامًا عن شرب القهوة، ولكن يمكن أن يحدث أيضًا إذا قمت بتقليل الكمية، وبعد أن يعتاد جسمك على هذا التغيير تختفي الأعراض.

3

قد تتحسن الحموضة

تعمل القهوة على ارتخاء العضلة بين المريء والمعدة، وعندما يحدث ذلك، قد يرتجع حمض المعدة ويسبب الحموضة، وتقول “أنجلوني” “من الأفضل تناول الشاي، حتى إذا كان يحتوي على القليل من الكافيين، وهناك شيء ما في القهوة، ولكننا لا نعرف ماهيته يسبب للبعض الحموضة إذا كان هناك استعدادًا لذلك، وتسبب الحرقة والحموضة حتى القهوة منزوعة الكافيين.

ستحصل على قدر كافي من النوم

بسبب احتواء القهوة على كافيين أكثر من الشاي، ستجد أنك تنام أفضل في الليل حين تقلل من استخدام ذلك المنبه، وقد يساعدك شرب كافيين أقل على النوم بشكل أفضل إذا كنت تحصل على مقدار أقل من الكافيين، لأن ذلك المركب يسبب القلق والأرق.

سوف تشعر بقلق أقل

إذا كنت تشرب أكثر من ثلاثة أو أربعة أكواب من القهوة بانتظام يوميًا، يمكن أن تحفز جسمك زيادة عن المعدل الطبيعي، وتقول “أنجلوني” “في بعض الأحيان، لا سيما الأشخاص الذين يعانون من حساسية للكافيين، قد يصيبهم التوتر وتعكر المزاج إذا استهلكوا الكثير من الكافيين، فالكمية الكبيرة سيئة، أما الكمية المعقولة فجيدة، ولكن لأن هناك كافيين أقل في كوب الشاي، فقد لا تصاب بقلق زائد حين تحتسيه”.

4

قد يرتفع خطر إصابتك بمرض السكري

أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة يمكنها أن تمنع مرض السكري من النوع الثاني، ولكن العلماء لم يذكروا السبب في ذلك، ويظن البعض أن الأمر يرجع لقيام القهوة بزيادة البروتينات التي تحمل الهرمونات الجنسية مثل التستوستيرون والاستروجين، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بينما يقول آخرون إن الأمر يرجع لقيام القهوة بزيادة حساسية الأنسولين، وتقول “أنجلوني” إن بعض الدراسات القائمة على الملاحظة لا توضح الأسباب، وإنما تعلن فقط عن النتيجة، وحين تتكرر الملاحظة يبدو الأمر كإشارة جيدة، وتؤكد “أنجلوني” أنك لن تحصل على الأرجح على نفس المستوى من الوقاية حين تشرب الشاي.

5
يمكنك أن تتجنب تشنج العضلات

الكثير من القهوة في الجسم يمكنها أن تقلل من امتصاص الجسم للماغنيسيوم، وهذا على الرغم من احتواء القهوة على كميات صغيرة منها، “إذا كنت تشرب الكثير من القهوة ولا تحصل على ما يكفيك من المغنيسيوم– وهو ما يحدث لمعظم الناس – سيظهر الأمر في شكل تشنجات بالعضلات واضطرابات النوم، والتي قد تنتج عن الكافيين أو نقص المغنيسيوم”، تقول “أنجلوني”، وبعض الأدوية، مثل مثبطات مضخة البروتون، يمكن أن تقلل من مستويات المغنيسيوم، لذا فاقترانها بالقهوة يمكن أن يجعل المستويات تنخفض أكثر، ولكن عن طريق التحول إلى الشاي يمكنك تجنب الآثار.

6
قد تتغير حالتك المزاجية

تشير الدراسات إلى أن القهوة يمكنها أن تحسن المزاج وتخفض خطر الاكتئاب، قد يكون السبب الكافيين نفسه أو حتى الجلوس مع الأصدقاء عند احتساء القهوة، كما وجدت دراسة بجامعة “هارفارد” أن البالغين ممن يشربون اثنتين إلى أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا لديهم نصف خطر انتحار الذين يشربون القليل من القهوة؛ لذا فشرب الشاي بديلاً عن القهوة يجعلك تخسر تلك الفوائد، وتقول “أنجلوني” “تحتاج لضعف عدد أكواب القهوة من الشاي لتحصل على ذات النسبة من الكافيين”.

7
يمكن أن تقلل من خطر إصابتك بالسرطان

ربطت الدراسات استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والكبد، ولكن الشاي لا يتوقف عند هذه الفوائد فالبحوث قد ربطت بين شربه وانخفاض خطر أنواع سرطانية إضافية مثل سرطان المعدة والبنكرياس والثدي وغير ذلك، إلا أن تلك الدراسات لم تكن حاسمة، والاختلاف الرئيسي بين القهوة والشاي هو احتواء الشاي على مضادات للأكسدة قوية جدًا تُسمى ECGC، وتحتوي القهوة والشاي على المواد المضادة للأكسدة، ولكن مكون ECGC يرتفع بالأخص في الشاي الأخضر، والذي يمكنه المساعدة في مكافحة جزيئات عالية التفاعل تسمى بالجزيئات الحرة وتلعب دورًا في حدوث السرطان.

8
سوف تحصل على ترطيب أفضل

على الرغم مما قد تكون سمعت عنه بخصوص أن الكافيين مدر للبول، إلا أن القهوة تساعد على ترطيب جسدك، لكن انخفاض مستوى الكافيين في الشاي يعد أفضل قليلاً للاحتفاظ بالماء، مما يساعد في جعل جسمك يبدو بصحة أفضل؛ فمثلاً لن تصاب بالدوار، وسيبدو جلدك أفضل ترطيبًا، وكذلك ستكون وظائف الجسم أفضل فهو ينقي الدم من الملوثات.

المصدر

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s